网上有关“最受日本欢迎的十道美食”话题很是火热，小编也是针对最受日本欢迎的十道美食寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
2017最受日本欢迎的十道美食
中日两国都有着历史悠久的饮食文化,日本料理一向以清淡新鲜的口味著称。下面，我为大家讲讲最受日本欢迎的十道美食，快来看看吧!
拉面
说起日本拉面就不得不说一下中国拉面了，日本拉面源自中国，在19世纪末明治时代诞生于横滨和神户的中华街。日本拉面馆里每天都会挤满各种各样的上班族，整个面馆里处处都能听到吃面的时候发出?嘶嘶?的声音。
日本拉面劲道爽滑的口感非常受欢迎，搭配叉烧肉、笋子、葱花等做配饰。
拉面的精华不止在面，汤也很重要，浓而不腻，味道鲜美。日本每个面馆都有自己熬制面汤的方法而且从来不外传，相当于商业机密。
炸牛排三明治
日本东京的炸牛排三明治，夹着满满的牛肉，看着看着就饿了。
牛肉裹上一层薄薄的面粉，放到锅里炸一下，再淋上特制酱汁，盖上吐司，有没有感觉隔着屏幕都能闻到浓浓的香味?
刺身
日本料理以生鱼片最为著名。生鱼片在日语中写作?刺身?(さしみ)，生鱼片是中国人对它的称呼。生鱼片制作的原料比较多，多是深海产的鱼类或者其他海产品等。
日本料理的原则就是：无论如何都不能掩盖美食原有的味道。
制作生鱼片对材料的选择和刀工的要求极为讲究，力保证食物的鲜美口感。食物的装盘以及佐味也极为讲究，美观的造型是生鱼片的一大特色，因此装盘极其重要，佐味的话以绿芥末和日本浓口酱油为主。
寿司
日本的传统美食?寿司，如果去日本的话一定要去试一下正宗的日本寿司。
寿司是日本传统美食之一，种类也比较多样。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
天妇罗
天妇罗是用蔬菜和海鲜制成的油炸食品，是日式料理中的最具有代表性的菜肴。天妇罗最早是由西班牙人发明创造，江户时期传到日本，经过改良成为了当今日本四大料理之一。
天妇罗烹饪过程中最关键的'是面糊的制作，天妇罗面糊是使用薄力粉(面筋少的面粉)制作，其中以鸡蛋面糊最多。
吃的时候会蘸少许酱油和萝卜泥调成的汁，口感酥脆，入口香而不腻。
蛋包饭
蛋包饭应该是大家再熟悉不过的日本料理了，同样是在日本不能错过的美食之一。
日本蛋包饭是一种比较普通而且很受大家欢迎的主食，简单来说就是用蛋皮把炒饭包裹起来制成的菜肴。
一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭，在包好的蛋皮上放上韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。
简单的蛋包饭也可以根据不同人群制作出不同的?味道?。
日式火锅
在冬季日本人最喜欢的一道美食就是日式火锅，很多人聚在一起，支起一口大锅，放入肉类、蔬菜和海鲜，慢慢的煮。吃的时候沾上生鸡蛋汁、酱油和糖做的调味料，吃完肉和蔬菜后还可以在汤里加入面条继续享用。
日式火锅是日本的一种传统饮食，讲求使用纯美的高汤调味并加入药味佐料，最具代表的寿喜烧火锅。
荞麦面
用荞麦粉做成的荞麦面同样是日本的代表性料理。
与中国的荞麦面原料一样但是味道却各有不同。日本的荞麦面更加追求荞麦原本的香味。如果是夏天你可以试试冷荞麦面，在日本冷荞麦面是非常受欢迎的。
冷却后放在竹帘上的荞麦面上放点紫菜丝、葱花、青芥末和冷面汁，再将白芝麻洒在冷面汁中即可。口感劲道爽滑，非常赞!
鳗鱼饭
鳗鱼饭也是日料中的绝佳美味，鳗鱼有着非常高的营养价值。有人称鳗鱼饭是日本夏天的一首风物诗。
鳗鱼也分种类和等级，高级鳗鱼一般是野生鳗鱼，野生鳗鱼骨刺较小容易消化，而且肉质Q弹，口感柔软但一整筷下去鱼肉不会松懈，所以价格上会比较贵，因此日本人很多都会选择河鳗来食用。
烤鳗鱼保持了鳗鱼的高蛋白，诱人的口感和丰富的维他命，对女性皮肤和抗老化有着很好的功效。好的鳗鱼饭是不会有腥味的所以一般会放山椒粉来去除鱼腥，而且还可以促进胃酸分泌帮助消化。
配上米饭和特制的器皿，简直是一道艺术品，看着就很享受!
大阪烧
大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，有人称其?日式烧饼?或?日式披萨?，是日本关西的一种美食，也是日本面食文化的代表。
大阪烧是介于煎蛋卷和煎饼之间的饼。在鸡蛋面糊中加入卷心菜或者是肉类(你喜欢的任何食材都可以)，烤好之后在上面抹上烧烤酱或者蛋黄酱，再放点海藻之类的就OK了。
对于大阪人来说吃大阪烧已然成为生活中的一部分，对于游客来说，到了大阪如果不尝一下大阪烧那将会是人生中的一大遗憾!
;吃到自己破产！篇五十六：日本篇：体验东京必吃鳗鱼饭—伊豆荣
这是因为鳗鱼饭一般只在我们国家的高档餐厅里看的见。
在岛国每年的七八月份，大家都会纷纷到店享用鳗鱼，据说每年日本人吃掉的鳗鱼占世界的70%，甚至鳗鱼都变成了濒危物种。鳗鱼是一个悲壮又浪漫的物种，它们在马里亚纳海沟附近出生，漂泊千里来到淡水区域生活成长，秋季条件成熟的鳗鱼们背负着传宗接代的使命从淡水遨游千里用半年的时候回到自己的出生地，在那里繁殖然后死亡。
虽然如此对于更多食客来说，鳗鱼史诗般的一生只为他们的享用增添了更多乐趣。按理来说秋季应该是吃鳗鱼最好的时节，那时候的鳗鱼膘肥体壮，养好身体正准备踏上漫长的洄游道路，但每年夏季土用の丑の日才是日本传统吃鳗鱼的日子。那么问题来了，到底哪一天才是夏土用の丑の日呢？
土用，指立春、立夏、立秋和立冬前的18天。对于2017年来说，今年的夏土用丑日就是7月25日和8月6日，这两天可别忘了吃鳗鱼。
受不同历史背景的影响，现杀现烤鳗鱼，关东与关西还有中部呈现出不同的做法与吃法
1.关西
关西厨师杀鳗习惯从腹部下刀，烹饪时，将鳗鱼用铁签串起，直接烤制。
2.关东
关东厨师杀鳗习惯从鳗鱼背部入手，烹饪时，先白烤，然后蒸一下最后再烤（也有的关东料理店没有白烤或蒸的程序）关东之所以要多白烤和蒸的程序，主要是因为关东地区水系众多，养分丰富，出产的鳗鱼油脂过于丰厚，很多厨师认为要通过白烤和蒸来去油及去腥。
3.中部地区
鳗鱼做法与蒲烧鳗鱼差不多，最开始客人用餐时将鳗鱼饭分成四份，第一份按照正常的鳗鱼饭吃，第二份加入海苔、山葵拌饭吃，第三份浇上出汁，配上腌菜，吃 " 茶泡饭 "，第四份可按照前三份中自己最喜爱的方式吃，这种吃法是爱知县名古屋的料理店 "あつた蓬莱轩 " 首创，是爱知县的乡土料理。但现在客人在此类餐厅用餐时大多只分三份，不再分第四份，称为 " 鳗鱼饭三吃 "。
继续更新这个系列，感谢大家的支持，最近这个吃到破产系列可能给大家写几个日本的餐厅，个人其实也是比较喜欢的吃日料的，所以也去了几次日本。接下来就把自己去过的几家都写下来吧，供大家参考下哈。个人写日料的探店比较的少，所以哪里写的不对的欢迎指正哈！
这一次和大家介绍的一家店叫伊豆荣，位于上野公园附近，此店看店里介绍此店可以追溯江户中期，算是一个老店了，主要是以鳗鱼饭为主，鳗鱼分为蒲烧和白烧两种做法，鳗鱼饭分为不同分量的套餐，当然也可以单点。此餐是大众点评2019年的必吃餐厅和米其林一星。本人在17年和今年都去吃过，所以就把两次吃的简单的汇总下作个探店吧！
店铺的装修比较的日式吧，处处都透露着老店的味道。整个店基本上以木质结构为主，店前面也有很多摆件和照片都是以前，坐的地方分为椅子和榻榻米，榻榻米米可坐四人，上面盖着一把大红色的纸伞。一次我来是坐椅子，今年过来坐的是榻榻米。
服务员都是那些老年的妈妈桑，但服务却没得说的，热情和主动，来日本吃饭都知道这里的服务是很好，所以就不再细说了。
这里的鳗鱼饭主要是以套餐为主，单点为主。菜单除了日式外还有中文、英文和韩文的，所以不必担心看不懂。其实菜单都配图，觉得看不看的懂不影响，点就行了。这里把菜单拍上来给大家看下吧！
1、鳗鱼饭
价格：松（小份、110g），3300日元（约人民币208元）
竹（中份、130g），4400日元（约人民币277元）
梅（大份、160g），5500日元（约人民币346元）
鳗鱼饭做法有两种，蒲烧和白烧，份量也可以根据自己需求来点就行了。外包装也可以分为盒装和碗装盖饭，其内容价格是一样的，所以怎么选按自己需求来就行了。其次，选择的份量套餐不同价格也不同，其按鳗鱼的重量分为松（小份、110g），3300日元（约人民币208元），竹（中份、130g），4400日元（约人民币277元）， 梅（大份、160g），5500日元（约人民币346元）。
上次去吃点了个盒装中份的蒲烧鳗鱼饭。这套餐是配上一份味噌汤和泡菜。打开盒盖你就会看到带一点点焦**的鳗鱼肉盖上饭上了。鳗鱼肉鲜嫩可口，非常的软，入口即化。而浦烧加了汁你会感觉到一点点的甜味，感觉就是更加的鲜甜吧，总体上是以清淡为主，如果重口味的人可能不太会习惯这个味道！白米饭比较的大粒吧，粒粒分明，觉得日本米饭比较的好吃。这里吃鳗鱼饭可根据个人需求放相应的调料，也有中文说明书可以看，也放上来吧！
2、不忍御膳
价格：5500日元（约人民币346元）
因为附近有个不忍湖，所以以此命名。其实这个主要就是由刺身、天妇罗、煮物、蒲烧鳗鱼、味噌汤、菜肴、水果等组成。用木盒两层装好，搬盘比较的精致好看，但味道就看个人啦，个人觉得一盘，所以这个只是吃一次就算啦！不多做评价。
3、姬重
价格：4070日元（约人民币256元）
这个其实就是鳗鱼盒饭配上味噌汤、小菜、感菜等。上来时也是一个红色两层的盒子装着，同样的也是摆盘精致，味道因人而异，个人觉得也是一般般啦，过来这里还是只吃鳗鱼饭吧！
这里的鳗鱼饭肯定是比国内很多日料店的好吃的。鳗鱼饭总体上来说还算过得去，菜的摆盘什么的比较精致，个人觉得过来东京玩时倒可以尝尝鲜试一下的，如果长期吃肯定是受不了的。个人建议过来其他套餐就不要点啦，只吃鳗鱼饭。这种东西因人而异吧，所以这个探店文章我也不再评星啦，大家根据自己需要来就行了。
到此，这一家店的探店到此结束了，感谢大家支持，那么，我们就在下一篇见啦！
关于“最受日本欢迎的十道美食”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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